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詳細資料ISBN：9789865894559
叢書系列：賞味世界
規格：平裝 / 17 X 23 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介一次掌握中華料理精髓辦桌一次搞定！　　蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥，　　7種料理方法，多種創意組合，延伸出無限的美味！　　想吃大餐不用上館子，由專業的大廚來教導你，　　在家也可以輕鬆享受五星級美味的家常料理！　　用料理拉近家人的距離、用美味溫暖家人的內心！本書特色　　食材處理撇步告訴你，美味祕訣不藏私　　專業醫師提供飲食建議，好吃又健康！　　菜色包羅萬象，宴客分享大方好看又美味！　　蒸菜有訣竅燉煮有祕技煎炸有撇步　　醃滷有要領煲湯有技巧煮麵有學問熬粥有講究

詳細商品說明

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